【私房人氣料理】椰汁咖哩雞義大利麵

• 雞胸肉140公克
• 義大利麵400公克

• 安怡高鈣牛奶15cc
• 奶油5公克
• 洋蔥碎2匙
• 咖哩粉1匙
• 起士粉1匙
• 百里香少許
• 鹽巴與白胡椒少許

1. 義大利麵事先煮好備用。

2. 雞胸肉切成塊狀備用。

3. 鍋中加熱放進作法2的材料少香後放入洋蔥碎炒勻。

4. 放進咖哩粉與鍋中雞肉炒勻入味。

5. 放入奶油與作法4融化混合後再倒入安怡高鈣牛奶至煮沸。

6. 倒入事先煮好的義大利麵並煮至熟透，以鹽巴和少許白胡椒調味。

7. 將義大利麵盛入容器中，灑上少許起士粉與百里香碎調味並點綴裝飾即可。